燃氣灶具的發(fā)展，在面板材料上經(jīng)歷了由鑄鐵到合金、搪瓷、不銹鋼、不沾油涂層再到目前鋼化玻璃的演變。目前灶具面板材料主要有三種，即不銹鋼、鋼化玻璃及冷軋鋼板。

不銹鋼面板

不銹鋼面板主要應(yīng)用于中高檔次產(chǎn)品上，約占70%左右。不銹鋼面板外觀高雅大方，以亞光面為主流。彩鋼成為目前銷售量最大的面板。不銹鋼面板使用壽命更為長久。

優(yōu)質(zhì)不銹鋼價格高，有些廠家為了降低成本，使用比較薄的不銹鋼制作面板，耐壓能力下降，直接影響燃氣灶的壽命。

鋼化玻璃面板

國內(nèi)的灶具從近兩三年開始大量采用鋼化玻璃面板，在嵌入式灶具的采用比例約為 30%左右，并開發(fā)有專門針對玻璃面板的燃燒器。鋼化玻璃面板，高檔、易清潔、符合現(xiàn)代家庭裝修的審美特點。

使用鋼化玻璃面板，進風方式必須有后進風，否則可能造成爆炸，導(dǎo)致玻璃面破裂。目前消費者對其安全有疑慮，但生產(chǎn)企業(yè)看好其前途。

冷軋鋼板

臺式機的主要面板材料，在冷軋鋼板表面噴漆烤漆，工藝性能好，易于生產(chǎn)制造，成本又比較低。但這種面板的缺點就是用一段時間之后，涂層容易劃傷、脫落。

微晶玻璃面板

微晶玻璃是在二氧化硅溶化狀態(tài)下通過高科技手段的處理，使之形成微小的結(jié)晶，并且可以加入各種物質(zhì)使之出現(xiàn)不同的花紋及色澤。正因為這種玻璃是由無數(shù)個微小晶體組成，因而也就表現(xiàn)出了變形極小，耐磨、耐腐蝕、耐熱沖擊性能。而且具有極強的裝飾效果，色澤豐富，質(zhì)地細膩，美觀程度遠遠超過花崗巖、大理石。

灶具只有少數(shù)企業(yè)采用此種面板，普遍認為這種材料有兩個問題待解決，一是價格昂貴。一塊微晶面板的價格要在600-700元塊，二是，耐熱性能雖好，但耐沖擊方面還不過關(guān)。

從品質(zhì)上來講，國內(nèi)的微晶玻璃面板還不過關(guān)，存在著時間久了變色發(fā)黃;國外的微晶玻璃面板價格太高。