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　　微波爐使用十大禁忌說明

　　雖然說微波爐比較強(qiáng)大、實用，但是微波爐使用禁忌時需要注意的，小心哪一天聽到了爆裂聲或者產(chǎn)生有害氣體。想要了解微波爐使用禁忌的話就來看看下面的十大點(diǎn)吧!

　　十大微波爐使用禁忌：

　　一、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，不要忘了拿出來，如果超過2小時，則應(yīng)該丟掉，以免食物中毒。

　　二、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱，半熟的食品中細(xì)菌沒有被完全殺死，即使放入冰箱，細(xì)菌也會生長，用微波爐加熱時，時間短，細(xì)菌是不可能全被殺死的。冰凍肉類食品必須先解凍，然后再加熱。

　　三、忌將普通塑料容器放入微波爐加熱，塑料會變形，重要的是會放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。

　　四、忌使用金屬器皿：加熱時，放入爐內(nèi)的鐵、不銹鋼、鋁、搪瓷等金屬器皿會與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。

　　五、忌使用封閉容器：加熱液體時應(yīng)使用闊口容器，封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，容器內(nèi)的壓力就會很高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要先刺破殼膜。

　　六、忌再冷凍經(jīng)微波爐解凍的肉類：因為肉類在微波爐中解凍后，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下會繁殖細(xì)菌，再冷凍可使細(xì)菌停止繁殖，但是殺不死活細(xì)菌。已用微波爐解凍的肉類，必須加熱至全熟再放入冰箱冷凍。

　　七、忌使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。

　　八、忌將微波爐置于臥室，同時應(yīng)注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。

　　九、忌油炸食品：因高溫油會出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時，應(yīng)該先關(guān)閉電源，待火熄后再開門降溫。

　　十、忌長時間在微波爐前工作。開啟微波爐后，人和微波爐的距離保持在1m以上。定期清洗微波爐。